‘栄養課ブログ’ 記事一覧

2013年8月2日

20130802 001

*ご飯☆元気はつらつブレンド☆
*豚肉のカレー生姜焼き
*ぜんまい炒り煮
*わさび和え
*桜漬け
*みそ汁

*561kcal 食塩3,3g

*8月のブレンド米は、夏バテ対策に!!”元気はつらつブレンド”です♪
疲労回復に効果のある、ビタミンB1を豊富に含む穀類を8種類ブレンドしています☆
◆ブレンド内容◆
・黒大豆 ・とうもろこし ・緑豆
・高きび ・あわ ・黒ゴマ
・はと麦 ・きび  計8種類。

20130802 002
*抹茶ゼリー

2013年8月1日

20130801 002

*ご飯
*鱈のピリ辛煮
*マーボー青梗菜
*ナムル
*中華スープ
*千切り大根

*545kcal 食塩3,3g

*本日の主菜は、”鱈のピリ辛煮”でした♪
甘辛い味噌ダレに、唐辛子の辛さがピリリと利いた、食欲の増す1品です☆

20130801 003
☆NEW☆白まんじゅう

2013年7月31日

20130731 001

*ご飯
*洋風焼肉
*里芋とこんにゃくの煮物
*ゆかり和え
*さくら漬け
*味噌汁

*621kcal 食塩3,9g

*本日の主菜は、”洋風焼肉”でした♪マスタードとマヨネーズでしっかりと味付けしました♪マスタードの酸味がよく利いた味付けになっています☆

20130731 002
*ショートケーキ

2013年7月30日

0730 001

*夏野菜カレー
*和風サラダ
*フルーツポンチ
*福神漬け
*コンソメスープ

*638kcal 食塩3.3g

*本日の主菜、夏野菜カレーです!!
人参、玉葱の他に、夏が旬のピーマン、茄子、トウモロコシが入った野菜たっぷりのカレーです♪

0730 003
*抹茶ババロア

2013年7月29日

20130729 001

*ご飯
*プルコギ☆韓国ご当地メニュー☆
*切り干し大根とベーコンの炒り煮
*ナムル
*青かっぱ
*中華スープ

*561kcal 食塩3,7g

*本日の主菜は、韓国料理の”プルコギ”でした♪
??プルコギとは??
「韓国風すき焼き」とも呼ばれる、韓国の代表的な肉料理。
『プル』は火、『コギ』は肉と言う意味を表します♪
醤油ベースで甘めの下味を付けた牛肉を、野菜や春雨などと一緒に焼いた(あるいは、煮る)料理です☆

20130729 002
*葛まんじゅう