‘栄養課ブログ’ 記事一覧

2013年6月15日

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*ごはん
*鶏肉梅干し焼き
*大豆と豚肉の黒酢煮
*いんげんの胡麻和え
*しば漬け
*みそ汁

*本日の主菜は、”鶏肉の梅干し焼き”でした。
薄めに作った甘辛いタレに鶏肉を漬け込みふっくらと柔らかく焼きあげました。
上から梅干しソースをかけた、梅干しの酸味が爽やかな1品です☆

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☆NEW☆アンドーナツ

2013年6月14日

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*ブレンド米
*豚肉のカントリー風
*金時豆
*大根とエビのサラダ
*さくら漬
*みそ汁

*604kcal 食塩3.0g

*本日はブレンド米DAYでした。
主菜は豚肉とたまねぎ、ピーマンを炒めてカレー粉でほんのり味付けした“豚肉のカントリー風”です!!
カレー風味でご飯が進む一品です♪

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*エクレア

2013年6月13日

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*ごはん
*魚のラビゴットソース
*マスタードの炒め煮
*桜海老のマセドアンサラダ
*青かっぱ
*コンソメスープ

*586kcal 食塩3.3g

*本日の主菜は“魚のラビゴットソース”でした。
塩・こしょうをして焼いた鮭に野菜をさいの目に切りそろえフレンチドレッシングで和えたソースをかけた彩りの良い一品です。

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*紅茶プリン

2013年6月12日

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*チキンカレー
*ご飯
*ツナサラダ
*ヨーグルト
*コンソメスープ
*福神漬け

*656kcal 食塩3,6g

*本日の主菜は、”チキンカレー”でした♪
鶏肉は皮膚や髪の毛・筋肉を作るのに必要なたんぱく質が豊富に含まれます。
また、豚肉や牛肉と比べ脂肪部分を除きやすく簡単にカロリーOFFする事が可能です♪

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*オレンジゼリー

2013年6月11日

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*ごはん
*鶏肉ぼ葱塩焼
*☆宮城県ご当地メニュー☆油麩肉じゃが
*くるみ和え
*スライスたくあん
*みそ汁

*594kcal 食塩3.5g

*本日はご当地メニューの日でした。今回は宮城県のご当地メニュー“油麩の肉じゃが”です!!
いつも食べているの肉じゃがに、油麩が入るだけで一味違う肉じゃがになります♪

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*抹茶ゼリー