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‘栄養課ブログ’ 記事一覧
＊ご飯☆からだ巡りブレンド☆
＊肉野菜炒め
＊葱焼き
＊もやしの煮浸し
＊桜漬け
＊みそ汁
＊５４３ｋｃａｌ 食塩３，８ｇ
＊本日はブレンド米ＤＡＹでした♪６月のブレンド米は”からだ巡りブレンド”です☆
はと麦・あわ・大麦・ひえ・きび 計５種類の穀物をブレンドしています♪利尿作用のある雑穀をブレンドし、身体の余分な水分や老廃物を外へ出す手助けをしてくれます☆
＊どら焼き
＊パン
＊チリコンカーンスープor鶏肉のフォースープ
＊南瓜コロッケ
＊ピーマンマリネ
＊本日はスープチョイスＤＡＹでした。
チリコンカーンスープは大豆やインゲンを柔らかくなるまで煮て、そこに挽肉、タマネギ、トマト、チリパウダーなどを加えて煮込んだものです♪
鶏肉のフォースープは鶏肉の入ったスープにライスヌードルを入れたものです♪パクチーの香りを利かせて本格的な味わいに仕上げました♪
＊ショコラプチケーキ
＊鶏そぼろ寿司
＊鰆の蒲焼風
＊ふわふわバーグ＆南瓜の煮物
＊オクラとしらすの和え物
＊しば漬け
＊すまし汁
＊本日は、６月のイベントということでお弁当箱での提供でした♪
主菜の”鰆の蒲焼き風”は、焼いた鰆に甘辛いタレをたっぷりとかけ、炒りゴマを散らしました。
オクラとしらすの和え物は、オクラ・シラス・若布に茗荷をたっぷりと加え香り豊かに仕上げました♪
＊抹茶ケーキ
＊クロワッサン ＆ ロールパン
＊コーンスープ ｏｒ ホワイトアスパラスープ
＊チキンナゲット
＊フルーツポンチ
＊今日は、月に２度行っている”スープチョイス”の日でした。２種類のスープからお好きなほうをお選びいただいています。
本日の献立は、”コーンスープ”と”ホワイトアスパラスープ”の２種類です♪
どちらも濃厚なクリーム系のスープで、具をたっぷりと入れボリューム満天に仕上げました☆
＊黒豆かん
＊ご飯
＊白切鶏（中国 広東）
＊蒸し春巻き
＊ゴマ味噌和え
＊しば漬
＊中華スープ
＊５５７ｋｃａｌ 食塩３．４ｇ
＊本日のご当地メニューは“中国 広東”の「白切鶏（パチケイ）」です。
「白切鶏（パチケイ）」とは、蒸し鶏の冷菜の事です。暑くなってきた今の季節にピッタリの一品です♪
＊黒糖蒸しケーキ