浦和すずのきクリニックスタッフブログ

＊塩豚丼
＊かぼちゃシュウマイ
＊三色お浸し
＊漬物
＊汁物

＊カロリー523kcal　塩分2.9g
本日のメインは塩豚丼です。
豚肉を下茹でし、玉葱、しらたきと、一緒に塩麹とみりんで味付けし
ご飯にのせました。
塩麹とみりんだけで味付けをしたのでさっぱりといただけます。

＊パウンドケーキ（ミックスフルーツ）

＊鶏肉の南部焼き
＊高野豆腐の煮物
＊オクラしらす和え
＊漬物
＊汁物

＊カロリー503kcal　塩分3.0g
本日のメインは鶏肉の南部焼きです。
おやつの抹茶ババロアは小豆のソースがかかっています。
抹茶と小豆が丁度良い具合にまとまります。

＊抹茶ババロア

＊ハヤシライス風シチュー

＊チーズオニオンスープ
＊カレーソテー
＊ひじきサラダ
本日はスープチョイスです。
ハヤシライス風シチューは牛肉を多めに使いました。
チーズオニオンスープはコンソメベースのスープにたっぷりの玉葱を入れて
とろけるチーズを仕上げに入れてコクを出しました。

＊ショコラブッセ

＊豚肉塩ダレ焼き
＊いんげんジャコ炒め
＊わさびマヨ和え
＊漬物
＊汁物

＊カロリー561kcal　塩分2.9g
本日のメインは豚肉塩ダレ焼きです。
塩ダレのにんにく、ブラックペッパーなどの香辛料がきいてピリッとしていますが
食べやすい一品です。

＊ドーナツ

＊鶏肉ピリ辛韓国風
＊根菜の胡麻煮
＊梅おかか和え
＊漬物
＊汁物

＊カロリー500kcal　塩分2.9g
本日のメインは鶏肉のピリ辛韓国風です。
下味をつけた鶏肉に味噌ベースで生姜、にんにく、ごま油などで
香りを出したあんをかけました。
ちょっと辛く体が温まる一品です。

＊柚子ゼリー