浦和すずのきクリニックスタッフブログ

＊豚肉と茄子の薬味醤油
＊キャベツ炒め
＊ブロッコリーえのきゴマ酢和え
＊漬物
＊汁物

＊カロリー582kcal　塩分2.9g
本日のメインは豚肉と茄子の薬味醤油です。
みょうが、長葱、大葉をみじん切りにして、おろし生姜、にんにくを
醤油ベースのたれに入れて、炒めた豚肉と茄子にからめました。
薬味が豚肉と茄子にからんでご飯が進む一品です。

＊プチケーキ（抹茶）

＊中津から揚げ
＊アサリの炒め物
＊コーンサラダ
＊漬物
＊汁物

＊カロリー599kcal　塩分2.9g
本日は大分のご当地メニューで中津から揚げです。
にんにくと生姜がきいたから揚げです。
味がしっかりとついて食べごたえがある一品です。

＊南瓜ババロア

＊中華丼
＊エビシュウマイ
＊オクラとシラスの和え物
＊漬物
＊汁物

＊カロリー546kcal　塩分3.1g
本日のメインは中華丼です。
エビ、イカ、野菜、肉と具だくさんの中華丼です。
なかなかお腹にたまる一品です。

＊カステラ

＊鶏肉ゆず胡椒焼き
＊おかか煮
＊なめたけ和え
＊漬物
＊汁物

＊カロリー503kcal　塩分3.1g
本日のメインは鶏肉ゆず胡椒焼きです。
ゆず胡椒だけでは辛くなりすぎるので柚子ドレッシングをまぜて
砂糖と醤油で調整しました。
柚子のさわやかな香りがきいてちょっとピリ辛な一品です。
今月のブレンド米はきび、あわに含まれるビタミンＢ１が脳を活性化し集中力を
高める（脳すっきりブレンド）です。

＊バニラババロア

＊豚肉塩ダレ焼き
＊フキとベーコン炒め
＊中華サラダ
＊漬物
＊汁物

＊カロリー536kcal　塩分3.1g
本日のメインは豚肉塩ダレ焼きです。
豚肉を玉葱と長葱と一緒に塩ダレで炒めました。
ブラックペッパーがピリッと辛めの一品です。

＊ふんわり焼き