‘栄養課ブログ’ 記事一覧

2015年10月17日

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*白菜ときのこのピリ辛スープ
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*春雨の中華スープ
*南瓜コロッケ
*ごま味噌和え
本日はスープチョイスです。
白菜ときのこのピリ辛スープは舞茸、エリンギ、しめじと白菜を
たっぷり入れてやや辛く仕上げました。
春雨の中華スープは仕上げにごま油を入れて香りをよりよく感じるように
仕上げました。
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*黒糖まんじゅう

2015年10月16日

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*チンジャオ丼
*シュウマイ
*梅肉和え
*漬物
*汁物

*カロリー539kcal 塩分3.0g
本日のメインはチンジャオ丼です。
中華の定番のチンジャオロースをご飯にのせました。
味付けはやや強めにしてご飯に合うようにしました。
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*抹茶ゼリー

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*タンドリーチキン
*まさご炒め
*フレンチサラダ
*漬物
*汁物

*カロリー478kcal 塩分2.9g
本日のメインはタンドリーチキンです。
ヨーグルトにケチャップ、カレー粉、砂糖、塩を入れて
鶏肉を漬け込み焼き上げました。
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*プチケーキ(カスタード)

2015年10月14日

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*鱈のトマトソース
*ほうれん草ソテー
*ごぼうサラダ
*漬物
*汁物

*カロリー579kcal 塩分3.0g
本日のメインは鱈のトマトソースです。
トマトの酸味を少量の砂糖でおさえて食べやすい一品です。
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*ショートケーキ

2015年10月13日

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*豚肉カントリー風
*イカと里芋の煮物
*オクラとたくあん和え
*漬物
*汁物

*カロリー538kcal 塩分2.8g
本日のメインは豚肉のカントリー風です。
豚肉と野菜をケチャップと中濃ソースとカレー粉で炒めました。
ほんのりとカレーの香りが食欲を刺激します。
20151013 004
クリームブッセ