‘栄養課ブログ’ 記事一覧

2015年9月14日

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*豚肉の味噌焼き
*キムチ炒め
*オクラとシラスの和え物
*漬物
*汁物

*カロリー580kcal 塩分3.1g
本日のメインは豚肉の味噌焼きです。
味噌と砂糖などで甘味噌を作り豚肉と長葱をあわせました。
少し生姜をきかせました。
20150914 002
*ショコラブッセ

2015年9月12日

20150912 001
*厚揚げ酢豚風
*野菜シュウマイ
*ザーサイサラダ
*漬物
*汁物

*カロリー580kcal 塩分3.2g
本日のメインは厚揚げの酢豚風です。
豚肉の代わりに厚揚げを使いややヘルシーに仕上げました。
酸味を抑えて食べやすくなっています。
20150912 002
*バニラババロア

2015年9月11日

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*鰆の七味焼き
*キャベツ炒め
*塩昆布和え
*漬物
*汁物

*カロリー525kcal 塩分2.8g
本日のメインは鰆の七味焼きです。
甘辛の照りタレに七味唐辛子を入れてピリッとさせました。
少し辛味が舌に残るかもしれません。
20150911 002
*ふんわり焼き

2015年9月10日

20150910 001
*オムレツデミソース
*さつま芋レモン煮
*コーンサラダ
*漬物
*汁物

*カロリー574kcal 塩分2.8g
本日のメインはオムレツデミソースです。
玉葱、人参、マッシュルームを煮てデミソースに加えて
オムレツにたっぷりかけました。
デミソースのコクがきいた一品です。
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*カルピスゼリー

2015年9月9日

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*黒豚メンチ&コロッケ
*インゲンきのこバター炒め
*おろし和え
*漬物
*汁物

*カロリー613kcal 塩分2.9g
本日のメインは黒豚メンチとコロッケです。
鹿児島のご当地の黒豚を使ったメンチカツです。
20150909 002
*シュークリーム