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浦和すずのきクリニックスタッフブログへようこそ。
埼玉県さいたま市にある「浦和すずのきクリニック」のスタッフブログになります。
最近の投稿記事
2012年11月1日
＊ゆかり御飯
＊豆腐ハンバーグ
＊ひじきの炒り煮
＊さつま芋サラダ
＊青かっぱ
＊清汁
590kcal 食塩3.3g
今日は11月のイベント食です。
豆腐ハンバーグにかかっているのは、きのこたっぷりのあんかけ。
サラダのさつま芋にきのこと、秋の味覚がそろった一食です。
＊モンブランケーキ
2012年10月31日
＊ロールパン＆クロワッサン
＊白菜のきのこクリームスープor肉団子春雨スープ
＊コールスローサラダ
＊黄桃
627kcal 食塩3.2g
今月最後のスープセレクトは、野菜たっぷりのクリームスープと、
肉団子が入ったしょうゆベースのスープです。
利用者の皆さんにも、ご好評いただきました♪
＊りんごゼリー
2012年10月30日
＊わかめ御飯
＊トンテキ風
＊カレーマヨ和え
＊大根サラダ
＊さくら漬
＊味噌汁
544kcal 食塩3.7g
トンテキは、三重県ご当地メニューになります。
小間肉を使用し、柔らかく食べやすいようアレンジしてあります。
＊かぼちゃプリン
2012年10月29日
＊御飯
＊鯖のピリ辛焼
＊ふきとベーコンソテー
＊大豆サラダ
＊赤かっぱ
＊味噌汁
617kcal 食塩3.3g
本日の「ふきとベーコンソテー」は新メニューになります。
煮物にすることが多いふきを、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めました。
味付けは塩とこしょうであっさりと仕上げてあります。
＊たい焼き
2012年10月27日
＊中華丼
＊さつま芋オレンジ煮
＊ザーサイサラダ
＊千切大根
＊スープ
599kcal 食塩3.6g
さつま芋の煮汁にオレンジジュースを使用し、
さつま芋の甘さだけでなく、さわやかな酸味を味わえるよう工夫しました。
＊黒ごまプリン