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浦和すずのきクリニックスタッフブログへようこそ。
埼玉県さいたま市にある「浦和すずのきクリニック」のスタッフブログになります。
最近の投稿記事
2013年2月14日
＊ご飯
＊フライ盛り合わせ（アジフライ・エビフライ）
＊大根サラダ
＊フルーツポンチ
＊赤かっぱ
＊コンソメスープ
＊６０２ｋｃａｌ 食塩２．８ｇ
＊本日の主菜は”フライの盛り合わせ”でした。エビフライ、アジフライと人気の２品を色よく揚げた、ボリュームのある献立です。
＊とうもろこしロールケーキ
2013年2月13日
＊ブレンド米 ＊鶏肉のにんにく醤油焼き ＊切り干し大根の炒り煮 ＊梅肉和え ＊さつま芋の味噌汁 ＊スライスたくあん ＊５６８ｋｃａｌ 食塩３，３ｇ ＊本日の主食は、ブレンド米でした。２月のブレンド米は、赤米・黒米の古代米がブレンドされています♪ ◆”古代米”とは？？◆ ・「古代米」とは、私たちの祖先が栽培していた、いわば「古代の稲の品種」が持っていた特色を色濃く残した稲のことだと考えられます。そのなかでも、「赤米」や「紫黒米（しこくまい）（黒米）」「香り米」という、玄米に色や香りを持った米は、品種改良の対象にもならず、現在でも日本や世界の一部の地域で栽培され続けています。 ・白米に比べビタミ...続きを見る
2013年2月12日
＊ご飯
＊チキンカレー
＊フルーツヨーグルト
＊シーザーサラダ
＊福神漬け
＊コンソメスープ
＊６５３ｋｃａｌ 食塩 ３．０ｇ
＊本日の献立は、鶏肉と人参、じゃが芋がったぷり入ったチキンカレーと
シーザーサラダ、フルーツヨーグルトでした♪
☆シーザーサラダとは？？☆
発祥の地は”メキシコ”で、料理人シーザー（チェザーレ）・カルディーニさんがありあわせの材料で作ったサラダが評判となり広く親しまれるようになったそうです。・・・シーザーさんの名前がそのまま由来になっているのですね♪
＊たい焼き
2013年2月9日
＊ごはん
＊豚肉のカレー生姜焼き
＊おろしあえ
＊里芋のごま煮
＊さくら漬
＊すまし汁
597kcal 食塩2.8g
＊本日の主菜”豚肉のカレー生姜焼”は、甘辛い生姜焼のタレにカレー粉を加えアクセントを付けました♪
まだまだ、寒い日が続くので辛いものを食べて、体を芯から温めましょう。
＊イチゴババロア
2013年2月8日
＊ご飯
＊タルタル南蛮ハンバーグ
＊グリーンサラダ
＊もやしキムチ炒め
＊赤かっぱ
＊スープ
622kcal 食塩3.1g
本日は、新メニュー、「タルタル南蛮ハンバーグ」が登場です。
ハンバーグの上にかかっているのはタルタルソース。
チキン南蛮のハンバーグバージョンです。
＊チョコプリン