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浦和すずのきクリニックスタッフブログへようこそ。
埼玉県さいたま市にある「浦和すずのきクリニック」のスタッフブログになります。
最近の投稿記事
2013年1月19日
＊鮭わかめご飯
＊鶏の照りマヨ焼き
＊はんぺんサラダ
＊里芋の煮物
＊しば漬
＊豆腐の味噌汁
＊５８５ｋｃａｌ 食塩３．３ｇ
＊鶏の照りマヨ焼きは、照り焼きにした鶏肉の上に醤油マヨネーズのソースを乗せこんがりと焼きました♪
＊豆乳生姜プリン
2013年1月18日
＊ビーフシチュー ｏｒ トマトクリームスープ
＊クロワッサン・バターロール
＊ツナサラダ
＊フルーツポンチ
＊本日は、スープチョイスでした☆2種類のスープからお好きな方をお選びいただいています♪
トマトクリームスープは、ホワイトシチューのまろやかさの中にトマト酸味が爽やかなスープです☆
＊抹茶ゼリー
2013年1月17日
＊ご飯
＊魚のラヴィゴットソース
＊おろし和え
＊金時豆
＊里芋の味噌汁
＊千切りたくあん
＊６０８ｋｃａｌ 食塩３．０ｇ
＊本日の主菜は、魚のラヴィゴットソースでした。
”ラヴィゴットソース”とは、”ravigote”という名前 はフランス語の動詞ravigoterに由来し、”元気を出させる”という意味を持つそうです。 酢、食用油、野菜のみじん切りをベースとしたソースの一種です。
＊コーヒーゼリー
2013年1月16日
＊ブレンド米
＊鶏肉チリソース
＊白菜と厚揚げの甘酢炒め
＊大豆マヨ和え
＊青かっぱ
＊スープ
608kcal 食塩2.7g
今日は今月2回目のブレンド米の日でした。
主菜の鶏肉チリソースは、甘辛いソースを鶏肉の上にかけていただきます。
たっぷり入った玉葱の食感が絶妙です。
＊エクレア
2013年1月15日
＊豚小間炒め酢豚
＊たぬききつねとじ
＊ゆかり和え
＊赤かっぱ
＊さつま芋の味噌汁
＊６３１ｋｃａｌ 食塩３．３ｇ
＊本日の主菜は中華の定番メニュー”酢豚”です☆豚肉はから揚げにせず、こま切れ肉を炒めて使う事で、ヘルシーに仕上げました。
＊ドーナツ