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浦和すずのきクリニックスタッフブログへようこそ。
埼玉県さいたま市にある「浦和すずのきクリニック」のスタッフブログになります。
最近の投稿記事
2012年12月8日
＊御飯
＊フライの盛り合わせ
＊酢の物
＊杏仁豆腐
＊千切大根
＊味噌汁
558kcal 食塩3.1g
アジとエビフライの盛り合わせをメインに、酢の物にデザートの杏仁豆腐。
酢の物と杏仁豆腐で、フライの後のお口をさっぱりさせてくれます。
＊水羊羹
2012年12月7日
＊ご飯
＊鶏の木の葉焼き
＊イカの梅和え
＊五目煮
＊すまし汁
＊たくあん
＊５６８ｋｃａｌ 食塩３．５ｇ
＊鶏肉の木の葉焼きは、葱の香味と味噌ダレの甘辛さが美味しい１品です♪
＊白ごまプリン
2012年12月6日
＊ご飯 ＊チキンカレー ＊コンビネーションサラダ ＊フルーツ ＊福神漬け ＊コンソメスープ ＊６２７ｋｃａｌ ２．９ｇ ＊赤ワインをたっぷり使い、鶏肉の臭みを取りました。野菜の甘味と鶏肉の旨みが美味しいカレーです♪ ＊今日のおやつは、スイーツセレクトでした☆ ５種類のスイーツの中からお好きな物を３つ選んでいただきます♪ ●チョコケーキ ●苺ケーキ ●バニラケーキ ●オレンジムース ●ピーチムース に、４種類のフルーツを添えてきれいに盛り付けました。皆さん、迷われながら楽しんで選んでくださいました。 ”自分で選ぶ”という楽しみをプラスすることで、いつものおやつがより一層楽しい時間になりますね♪...続きを見る
2012年12月5日
＊ご飯（マンナンヒカリブレンド） ＊カレー生姜焼き ＊蓮根のごま煮 ＊和風サラダ ＊さつまいもの味噌汁 ＊桜漬け ＊５５０ｋｃａｌ 食塩３．５ｇ ＊今月のブレンド米は「マンナンひかり」という、こんにゃくの成分を含んだお米の代替品をブレンドしています。一見、いつもの白米と変わらないように見えますが、嬉しい健康効果がたくさんあります☆ ●お米といっしょに炊くだけでいつものボリュームはそのままに、カロリーを33%もカット！ ●食物繊維が豊富！！こんにゃく生まれのマンナンヒカリなら、玄米ごはんの実に約2倍もの食物繊維を摂ることができます。 ダイエットや便秘解消など、いつものご飯にプラスするだけで嬉し...続きを見る
2012年12月4日
＊ご飯
＊北海道鮭のチャンチャン焼き
＊ソーセージの粒マスタード煮
＊じゃがたらマヨ
＊すまし汁
＊漬物（青カッパ）
＊６１３ｋｃａｌ 食塩３．２ｇ
＊本日は北海道のご当地メニュー鮭のチャンチャン焼を主菜にしました♪
なぜ、チャンチャン焼と呼ばれているのかは、「お父ちゃんが焼いて調理するから」、「ちゃっちゃと（＝素早く）作れるから」、「鮭を焼くときに、鉄板がチャンチャンという音が立てるからなど諸説あるようです。サケ漁の盛んな北海道では漁師飯としても愛されるご当地メニューとなっています。
＊いちごヨーグルトゼリー